<div class="cbp-l-project-title" >Pour le plaisir des yeux et du palais !</div>
Pour le plaisir des yeux et du palais !

A la découverte de Vonnas. Qui ne serait sans doute qu’une charmante petite ville fleurie baignée par la Veyle si la famille Blanc ne l’avait transformée en haut lieu de la gastronomie mondiale. Du « Village gourmand » à l’auberge de la « Mère Blanc », le chef 3 étoiles Georges Blanc n’a pas son pareil pour régaler les yeux et les palais. Et inviter à poursuivre le voyage dans une superbe ferme bressanne classée de Saint-Cyr-sur-Menthon, par une immersion au cœur de l’emblématique musée de la Bresse-Domaine des Planons, dont les collections « lèvent le voile sur les costumes, les émaux, l’architecture, la gastronomie et la célèbre volaille de Bresse, de renommée internationale ».

TROIS ÉTOILES AU GUIDE MICHELIN

Pour le plaisir des yeux et du palais !

Matin : Découvrez le village de Vonnas, rendu célèbre par le chef Georges Blanc. Découvrez le bourg grâce au plan de visite mis à disposition au Pavillon du Tourisme d’avril à septembre.
Derrière ce chef mondialement connu, couronné de 3 étoiles au guide Michelin, se cache un vrai cœur de bressan. Son restaurant à Vonnas, haut lieu de la gastronomie bressane et nationale, est avant tout une belle histoire de famille. Fondé par ses arrières grands-parents en 1872, ce superbe ancien relais de poste verra dé ler toute une lignée de cuisinières « Blanc » avant que Georges Blanc ne succède à sa mère.

Déjeuner : l’Ancienne Auberge - Place du Marché - Vonnas - 04 74 50 90 50 (cf semaine 33 2018)
Reconstitution de l’auberge des Blanc au début du siècle dernier, une cuisine reproduisant le répertoire authentique des plats familiaux aux accents régionaux qui étaient préparés et servis par 3 générations de mères cuisinières avant Georges Blanc

OU

La Terrasse des étangs, au sein d’un château du 13ème siècle aux allures toscanes, cuisine raf née, simple et goûteuse - Route de Mézeriat - Vonnas - 04 74 42 42 42 (cf. semaine 50)

Après-midi : Le Musée de la Bresse (cf. semaine 41)– Domaine des Planons à Saint Cyr sur Menthon.
Site culturel majeur du département de l’Ain au cœur du bocage bressan, le musée de la Bresse propose une découverte, pour les grands comme pour les petits, autour de thématiques fortes et symboliques de la Bresse (production, alimenta- tion et traditions culinaires, costumes et parures, environnement et paysage, construction et habitat).
Admirez tout particulièrement la ferme bressane admirablement conservée et parcourez ensuite librement la grande halle d’exposition de 3 300 m2 à l’architecture contemporaine.
L’ensemble du site propose une muséographie attractive où alternent la rigueur de l’analyse scienti que, la poésie des images et le précieux témoignage des objets.

  • ◊  Spécialité « capitale de la gastronomie » :
    - Les boutiques du Village Blanc
    (cave, épicerie ne, déco...)
    - Visite d’une biscuiterie et découverte d’une spécialité « les gaudrioles »à base de farine de gaude : Biscuiterie « Les

    Gaudélices » en vente à La Marande - Point de vente collectif

  • ◊  Soirée gourmande : L’okavango, dans un cadre chaleureux, partez pour un voyage gustatif autour d’une cuisine variée et originale - 120 avenue Clément Désormes - Châtillon sur Chalaronne - 04 74 55 35 64 (cf. semaine 36 2018)

    Bons plans :
    -
    Passeport musées à 5 , entrée gratuite et illimitée aux musées départementaux et aux Soieries Bonnet - Tarif réduit au Parc des Oiseaux pour les enfants et possibilité de pass annuel.

    Loisirs : La découverte des cheminés sarrasines.

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